加强科技资源统筹 推进食品产业技术研究及示范推广
来源：阳江市科学技术局 时间：2021-08-30 浏览：881
我局深入开展阳江市食品产业技术需求调查，完成了《关于大力实施科技创新驱动发展战略，推动我市经济发展实现质量、效率、动力“三变革”调研报告》《阳江市省实验室建设发展规划》等规划方案，开展食品加工产业背景与规划，筹建食品安全实验室，促进食品加工产业健康、可持续、高质量发展。
一是抢占重点领域核心关键技术制高点。围绕产业发展“卡脖子”技术，加快关键核心技术攻关，牢牢掌握创新发展主动权。瞄准食品加工等产业前沿关键技术，突出原始创新。深入实施重大科技项目，深入推进食品加工等重大科技专项布局和实施，加强行业技术创新平台建设,着力突破一批关键技术，研发推广一批重大战略产品，推动新兴产业的高速发展。
二是高质量发展做大食品工业。立足传统产业升级，围绕食品加工、五金刀剪等产业抓好技术引进、装备更新、产品研发和流程再造，深入实施“智能+”“互联网+”，创新技术体系、生产模式、产业形态，大力推动传统产业转型升级。推动企业技术改造，加快产业转型升级步伐，继续做大做强做优调味品产业。
三是增强民生科技支撑。深入实施乡村振兴科技计划，不断完善农村科技特派员和特聘农技员制度，进一步提升科技在助力脱贫攻坚和乡村振兴战略中的贡献度。围绕农村农业科技研发和示范推广、农业共性技术研究推广等问题，支持开展高效适用的农业生物技术、水产品养殖与种苗繁育技术、特色作物栽培、农产品与食品精深加工技术、农产品食品安全生产技术等技术的研究与示范推广。
四是坚持围绕食品加工业等产业需求引人才。全面实施调味食品、广东技工、粤菜师傅、海洋产业等“十大人才培养工程”。重点依托省“扬帆计划”人才项目，聚焦解决产业“卡脖子”核心技术难题，力争用三到五年时间，打造一直全链条产业人才队伍。重点依托省实验室、应用型本科院校、职业技工院校和大型骨干企业、工业园区等，建立由院校、行业企业等共同参与的职业教育产教融合联盟，开展“企业+高校（科研机构）+人才”联合培养模式，力争培养一批高级技术研发、专业技术、高技能、技工等专业人才。
阳江市科学技术局
2021年8月27日